4-羟基异亮氨酸具有促进胰岛素分泌等功能,是治疗糖尿病及肥胖病的理想药物。前届大创项目已获得高活性异亮氨酸羟化酶并开发出静息细胞酶法合成4-羟基异亮氨酸工艺并实现中试化生产。在实施中发现,尽管该方法效率高但需对细胞冷冻处理,增加了复杂性,同时使得部分细胞内含物渗出,增加了分离提取难度并提高生产成本。本项目利用细胞表面展示技术将异亮氨酸羟化酶于细胞表面表达,替代原有细胞冷冻工艺并阻止细胞内含物渗出。